
Romige Kaaspasta met Kippenpower!
Dit heerlijke pastagerechtje heeft 587 kcal & 50g eiwit per portie 🍝
Het is gemaakt door Instagramkok @koken met mandy.
Haal de ingrediënten in huis en je hebt in no-time een romige, eiwitrijke pasta die niet alleen lekker is, maar ook vol smaak zit! Hier gaan we:
Ingredienten
Wat je nodig hebt voor 2 personen:
- 200g gekruide (vegetarische) kip
- 1 gesnipperde rode ui
- 1 teentje knoflook, geperst
- 200g tuinerwtjes
- 150g Conchiglie pasta van @hetpastagilde
- 50g geraspte Parmezaanse kaas 🧀
- 2 el roomkaas (light, maar je kunt natuurlijk ook voor de volle power gaan 😉)
- 1 el verse peterselie, fijn gesneden
Bereidingswijze
Zet de pan op het vuur en bak de kip, ui en knoflook lekker goudbruin. De geur die je keuken binnenkomt... heerlijk! 🤩
Voeg de tuinerwtjes toe en laat ze even meebakken – extra crunch en vitamientjes, wie houdt daar niet van?
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Die lekkere dikke Conchiglie; echt een pasta die je tanden wil!
Voeg de pasta, samen met een goede scheut kookvocht, toe aan de pan.
Nu komt de magie: voeg de Parmezaanse kaas, roomkaas en peterselie toe. Roer goed door tot alles lekker smelt en je een romige, zijdezachte saus krijgt. 💫
En voilà! Je hebt een bord vol comfort food, boordevol eiwitten en met die heerlijke kaas-smaak. Eet smakelijk! 😋
Meer recepten van Mandy? Volg @kokenmetmandy op Instagram.
Pasta geschikt voor dit recept
-
Alle 4 soorten: Caserecce, Maccheroni, Penne, Conchiglie, 4x500 gram (4,45 EUR per 500 gram)
Regular price €17,80 EURRegular priceUnit price / per