Smit’s Boer&Goed in Stompetoren

We zijn trots om te vertellen dat de ambachtelijke pasta van Het Pasta Gilde vanaf september 2025 ook verkrijgbaar is bij Smit’s Boer&Goed in Stompetoren!

Deze boerderijwinkel is een écht begrip in de omgeving: een plek waar je nog proeft hoe puur en eerlijk eten kan zijn. Je vindt er heerlijke streekproducten, dagverse groenten en fruit, en zelfs een eigen melktap – een bijzonder punt waar de hele omgeving dagelijks hun verse melk komt tappen.

Melk en Vlees van MRIJ Koeien

Boer Smit heeft zogenaamde MRIJ Koeien. Deze Nederlandse koeien zijn roodbont, vaak met witte vlekken, en hebben een sterke, ruime bouw met een forse kop. Het is een Dubbeldoel ras. Dat wil zeggen dat deze koeien zowel geschikt zijn voor melkproductie (met een hoog eiwitgehalte en goede vet/eiwit-verhouding) als voor vleesproductie.

Maar dat is nog niet alles. Boer Vincent gebruikt de melk van zijn eigen koeien ook om een prachtig assortiment eigen zuivelproducten te bereiden. Denk aan romige yoghurt, zachte hangop, smaakvolle vla en andere lekkernijen die allemaal de korte weg van koe tot keuken afleggen. Vers, puur en met veel vakmanschap gemaakt.

Onze MRIJ-koeien geven lekkere romige en smaakvolle melk en dat proef je in de zuivelproducten die ik maak. Ik heb veel geëxperimenteerd om de yoghurt en vla perfect op smaak te krijgen. Gelukkig konden we rekenen op onze vaste klanten, zij waren een uitstekend testpanel.

Het zuivelassortiment van Smit's Boer&Goed bestaat uit yoghurt in vijf smaken (naturel, bosbes, aardbei, vanille en sinaasappel), hangop in twee smaken (naturel en aardbei), kefir naturel en met een smaakje en verschillende soorten vla.

Alle Pasta's van Het Pasta Gilde nu te koop

Vanaf nu vind je naast al dat lekkers ook ons volledige pasta-assortiment in de boerderijwinkel. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde granen en op ambachtelijke wijze gemaakt en langzaam gedroogd op lage temperatuur, zodat smaak en kwaliteit volledig tot hun recht komen.

Combineer de pasta van Het Pasta Gilde met de verse groenten, zuivel en vlees van Smit’s Boer&Goed en je zet in een handomdraai een maaltijd op tafel die zowel lokaal, eerlijk als verrassend lekker is. Je bestelt alles online en haalt dat af in de gezellige boerderijwinkel en tapt gelijk wat melk.

Kom dus zeker eens langs in Stompetoren, tap een fles verse melk, proef de zuivel van eigen erf, en neem meteen een zak pasta mee naar huis. Zo haal je het beste van boer én ambacht in je keuken!

Meer informatie over de winkel en openingstijden vind je op smitsboerengoed.nl.