PROEF

Ontdek PROEF: Vertrouwde gezichten, een nieuwe ploek vol smaak!

Wie regelmatig boodschappen doet in de Weimarstraat, kent ze ongetwijfeld al: Mariska en Anneline. Na hun jarenlange inzet voor Rechtstreex slaan zij nu een nieuwe, eigen weg in. In april '26 openden zij de deuren van hun eigen winkel: PROEF. Op nummer 49-C in de Weimarstraat in Den Haag.
PROEF is een plek voor goed eten met een verhaal. Voor groenten en fruit in het ritme van de seizoenen, rechtstreeks van telers en boeren uit de buurt. Voor zuivel, kaas, eieren en vlees van boeren die met aandacht werken. En voor producten van inspirerende makers uit de regio die laten zien dat lekker en duurzaam heel goed samengaan. PROEF is een winkel waar stad en platteland samenkomen. 
En goed nieuws voor pastaliefhebbers: het gehele assortiment van Het Pasta Gilde is verkrijgbaar bij PROEF. Zowel de regeneratieve pasta's als de andere ambachtelijke pasta’s.

Wat is PROEF?

PROEF is meer dan een winkel; het is een eerbetoon aan kwaliteit. De naam zegt het al: hier draait alles om het ontdekken van smaken. Of je nu op zoek bent naar ambachtelijke kazen, fijne vleeswaren, dagverse delicatessen of dat ene bijzondere ingrediënt dat je maaltijd naar een hoger niveau tilt – bij PROEF vind je het.

Waarom winkelen bij PROEF:

  • Biologische groenten en fruit; zo lokaal mogelijk geteeld
  • Producten rechtstreeks van boeren, telers en makers
  • Persoonlijk advies: Mariska en Anneline kennen hun producten én de buurt. Ze geven veel aandacht aan bijzondere makers uit de buurt en denken graag met je mee. 
  • Duurzaam en lokaal: bij PROEF ervaar je de liefde voor de herkomst van ons eten. Dat proef je in elke hap. En binnenkort ook tijdens proeverijen en workshops die gegeven gaan worden bij PROEF.

Kom langs en ervaar het zelf

Of je nu binnenloopt voor je dagelijkse boodschappen, een bijzonder ingrediënt, inspiratie voor een etentje of een smaakvol cadeau. Je bent van harte welkom aan de Weimarstraat 49C.
Kom langs, kijk rond en vooral... PROEF!

Locatie winkel:

Weimarstraat 49C, Den Haag

Openingstijden: 

Maandag t/m vrijdag van 10:00 tot 18:00 uur
Zaterdag van 10:00 tot 17:00 uur
Zondag gesloten